
Harissa : conservation, bienfaits, valeurs nutritionnelles
Les atouts santé et nutrition de l'harissa. La harissa est le condiment idéal pour donner du goût à un plat sans avoir à lui ajouter de graisses ou de sauces industrielles. Riche en fibres, elle est peu calorique, contient naturellement très peu de glucides et est dépourvue de graisses. Aussi, elle permet de profiter des atouts du piment ...